Nutrire la legalità 2023

Gli studenti delle classi terze di enogastronomia hanno organizzato, in collaborazione con i loro docenti, l’evento Nutrire la legalità 2023. 
Gli studenti nel corso dell’anno hanno studiato cos’è la mafia e la legislazione antimafia, hanno ricordato le vittime innocenti delle mafie e incontrato i responsabili delle cooperative sociali che gestiscono i beni confiscati. Accompagnati dai docenti di indirizzo, hanno scelto i prodotti con cui hanno realizzato il menu, prodotti a filiera corta ma soprattutto filiera giusta, di cui i ragazzi sono diventati l’ultimo passaggio.

Nelle foto i momenti di assaggio dei prodotti provenienti dalle terre liberate dalla mafia. Ospiti degli studenti rappresentanti delle Istituzioni e del privato sociale del territorio.

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