Visita alla distilleria

Il 28 novembre 2023 le classi quarte degli indirizzi Sala vendita ed Enogastronomia del nostro istituto alberghiero hanno visitato la distilleria Marzadro a Nogaredo, in provincia di Trento, dove viene prodotta la famosa grappa Diciotto Lune.

Il personale qualificato ha guidato studenti e docenti all’interno dell’azienda: dopo una breve introduzione sulla storia e l’origine della distilleria, i ragazzi hanno seguito il processo di distillazione e hanno visitato le cantine con le botti di diversi legnami che danno aroma e colore alle grappe. La visita è terminata con una degustazione olfattiva e un piccolo aperitivo. 

La classi, dopo la pausa pranzo passata in centro a Rovereto presso i mercatini di Natale, hanno concluso la giornata visitando la storica Campana dei Caduti, situata sul Monte di Miravalle.

Articolo e foto della professoressa Cecilia Carrettini.

Notizie